【○○でコク旨！】10分でできる明太子パスタ
こんにちは、わぴ子です。
今日は10分でできちゃう
お手軽明太子パスタのご紹介です。
明太子パスタというと通常
「明太子、バター、生クリームもしくは牛乳」
この３点で作られる方が多いと思いますが、
家にある「あるもの」を加えるだけで
一気にコクがアップして美味しくなります
それがこちら。
はい、マヨネーズです。
そういえば明太マヨってよくありますもんね！
たしかに合わないわけがない。
という訳で作り方はこちら
【材料（１人分）】
・パスタ ：100g
・明太子 ：１ふさ
・バター ：10g
・生クリーム：大さじ２（牛乳でも可）
・マヨネーズ：大さじ１
・刻みのり ：お好みで
【作り方】
①沸騰させたお湯でパスタをゆでます
②ゆであがったらパスタをざるにうつして
同じ鍋に「明太子、バター、生クリーム、マヨネーズ」
を入れて軽く火にかけます
③パスタを鍋に戻して和えれば完成！
簡単に作れちゃうのでぜひ試してみてください♪
それではまた。
【材料５つだけ！】きほんのハンバーグ
こんにちは、わぴ子です。
すっかり暑くなってきましたね。
しかしこんな暑さでも衰えることのない食欲！不思議！（笑）
そう、肉、肉が食べたい！ということで、
今日は誰でも簡単に作れちゃうハンバーグの作り方をご紹介します。
こつさえ掴めばインスタ映えもばっちりです。
【材料５つだけ、きほんのハンバーグの作り方】
【材料（2人分）】
・牛ひき肉 ：200g
・卵 ：１個
・玉ねぎ ：１個
・ケチャップ：適量
・中濃ソース：適量
①みじん切りにした玉ねぎとひき肉と卵を
まぜまぜしてハンバーグの形にします。
玉ねぎのみじん切りの仕方はこちら↓を参照に。
筆者は使った玉ねぎが大きすぎたので、
玉ねぎだけがめちゃめちゃ余りました。
みてくださいこの、およそハンバーグのタネとは
思えない具材の比率。
（玉ねぎのほうが多い）
②続いて、残りの半分の玉ねぎを薄切りにして、
ハンバーグと一緒に焼いていきます。
こんな感じで、てきとーに
③続いて、
ケチャップ：中濃ソース＝１：２くらい
の比率をお湯で溶かしてかけていきます
④蓋をしてしばらく煮込んで...
完成！
インスタ映えばっちり！ポイント
・ハンバーグは焦げ目がつくまで十分に焼く
・薄切り玉ねぎは、ソースを絡めて、
なるべく高さを出して盛る
・余力があれば付け合わせの野菜を。
・ハンバーグは焦げ目がつくまで十分に焼く
・薄切り玉ねぎは、
なるべく高さを出して盛る
・余力があれば付け合わせの野菜を。
いかがでしょうか。ハンバーグって
意外と簡単に作れちゃうんですよね！
小麦粉とか混ぜるレシピもありますが、
なくても十分美味しくできます。
ぜひ試してみてくださいね。
それでは。
【材料５つだけ！】超簡単肉じゃがレシピ
こんにちは、わぴ子です。
今日は、５つの材料だけでできる簡単肉じゃがレシピをご紹介します。
肉じゃがといえば
「彼女に作ってほしい料理ランキング」で
常に上位に君臨する、
女の子ならば押さえておきたい定番料理ですよね！
ぜひご参考にしていってください。
【材料（２人分）】
・じゃがいも ：２つ
・牛肉切り落とし：200ｇ（豚肉でも可）
・顆粒ほんだし ：大さじ１
・砂糖 ：大さじ１
・豆苗 ：ひとつかみ程度
①じゃがいもの皮をむきます
ピューラーがうまく使えなかったので
包丁でむきました。
多少はデコボコになっちゃっても大丈夫！
②肉、テキトーに一口大に切ったじゃがいも、
薄切りにした玉ねぎを鍋に投下して、
具がつかるくらいに水を入れて弱火で煮ます。
余力があれば醤油を入れましょう。
③顆粒ほんだしと砂糖を入れて
なんとなくお湯でとかします。
絵面がきたない。（笑）
④びっくりするくらいアクが出てくるので
びっくりしながらおたまでアクをすくいます
⑤アルミホイルをくしゃっとしてから伸ばして
落し蓋をします。意味あるのかなこれ（笑）
⑥器に盛りつけて・・・
完成！
インスタ映えばっちり！ポイント
・肉とじゃがいもは、あえて半分ずつ別々に盛り付ける
・余った汁を上からかける
（筆者は汁があまらなかったので、めんつゆをかけました）
・上にいい感じに豆苗を乗せる
・肉とじゃがいもは、あえて半分ずつ別々に盛り付ける
・余った汁を上からかける
（筆者は汁があまらなかったので、めんつゆをかけました）
・上にいい感じに豆苗を乗せる
いかがでしょうか。こんなにテキトーに作っても
とっても美味しそうな肉じゃがができちゃいます♪
味は、フツーにおいしいです（笑）
ちなみに、残った鍋の中身がこちら
はい、煮崩れしまくってます（笑）
まぁ、美味しそうに見えればオーケー！！
念のため、気になる方はこちらをご参照ください。
次回は
「５つの材料でできる！超簡単ハンバーグ」
をご紹介します。
お楽しみに！
料理研究家 土井善晴さんのレシピ【トーストした食パンの味噌汁】
こんにちは、わぴ子です。
昨日は、少し前にTwitterで話題になった土井善晴さんのレシピ
トーストした食パンの味噌汁を作ってみました。
トーストした食パンの味噌汁。カリッと焼いたパンがお麩にかわる新食感。味噌とバターがぴたりと合う。パンは食パンでもバゲットでも。野菜もくわえて一汁一菜。胃の腑も好奇心も満たしてください。⇒https://t.co/xroMMU7egD pic.twitter.com/ZgFsNDHa5J
— 土井善晴の和食アプリ (@Doi_Washoku) 2017年3月19日
え・・・味噌汁にトースト？しかもバター？？
意外な組み合わせに驚きましたが味が気になるので作ってみることに。
①普通のお味噌汁を作る要領で、
沸騰したお湯に野菜を入れ（キャベツしかなかったのでキャベツを使いました。）
味噌を溶かしいれ、バター10gを投下します。
やばい、、、すでに絵面がやばい...。（笑）
②カリカリにトーストした食パンをちぎって投下します。
カオスとはこのことかと言わざるを得ない状況...
お母さんに見られたら怒られるだろうなという謎の背徳感の元
コンロに向かいましょう。
③盛り付けます。
あれ・・・！
意外と！
おいっそう！（笑）
というわけで食べてみました。
感想「ふつーに美味しい。」
星３つくらいの印象です。
普段の和風のお味噌汁よりマイルドでまろやかな感じの味。
どうなることかと思った食パンは、完全にお麩みたいなポジションに落ち着いていました。
お味噌汁の具が食パンしかないときはまた作ってみてもいいかも！
土井さんのTwitterアカウントではほかにも
とうもろこしのかき揚げ やアボガドの味噌汁などまねしてみたいレシピが
たくさん載っているので、また挑戦してみたいと思います。
それではまた。
ポテトサラダでできる！簡単本格ニョッキの作り方
こんばんは、わぴ子です。
昨日は、日テレの「得する人損する人」で紹介されていた
コンビニにある食材で簡単にできるチーズニョッキを作ってみました。
URLはこちら→
結論から言うと、、、
めっちゃおいしくできました。（笑）
いやー、この手のやつって出演者が大げさに
おいしー！！って言ってるだけでしょうと思っていたのですが、
まんまと騙されてしまいました。
というわけでオチは言ってしまったのですが
せっかく作ったので簡単に流れをご紹介していきたいと思います。
※分量は私が適当に作った際のなので超超超適当です。
サイゲン大介さんの正しいレシピは上のURLへ☝
※テレビではソースにサワークリーム味のポテチが使われていましたが、
抵抗があったのでコンソメとチーズで代用しました。
【コンビニ食材でできる超簡単チーズニョッキ】
材料（一人分）
◎ニョッキ
・コンビニのポテサラ：一袋
・片栗粉 ：結構多め
・粉チーズ ：結構多め
◎ソース
・牛乳 ：ニョッキが十分に浸るくらい
・コンソメ ：好きな味の濃さになるまで
・とろけるチーズ ：一枚
・オリーブオイル ：少々
・ブラックペッパー ：少々
・粉チーズ ：少々
①まず初めに、コンビニのポテサラを袋ごともみもみします。
セッツ。
むぎゅ
むぎゅぎゅ
むぎゅぎゅぎゅぎゅ
むぎゅぎゅｙぐぎゅｙぐｇｙ
むぎゅぎゅｇｙぐｇｙぐｙぐｇｙぐゆぎゅぎゅっぎゅぎゅｇ
これでおっけい。
②別の袋に、つぶしたポテサラ、片栗粉、粉チーズをいれてもみもみし、
棒状にします。
こんな感じになりました
コーンと人参がちょくちょく入ってるのはご愛嬌
スーパーでパックで売ってるのだと、きゅうりやらベーコンやら
いろいろ入ってるので、やっぱりコンビニのが向いてると思います。
③袋から出して、一口大にまとめます
コロコロ丸めるというよりは、むにむに押してまとめるイメージ。
おおーっ！ちょっとニョッキっぽい！
④鍋で牛乳に火をかけて、温まってきたら
コンソメ、ニョッキ、とろけるチーズを投下します
⑤お皿に盛りつけて、お好みで
オリーブオイル、ブラックペッパー、粉チーズをかけて、完成！
すごい！！思ったよりニョッキっぽい！それになんか高そう！！！（笑）
というわけで一口目パクッ
「え、めっちゃニョッキやんけ～～～～」
思わず素でひとりでこう言ってました、はい。（笑）
ニョッキのあの独特な食感がこんなんであらわせるのかと
思っていたのですが、食感ふくめほぼ完全にニョッキでした。
たぶんニョッキだよってだされたら普通にわからずにたべてます（笑）
おうちに友達を呼んでちょっとおしゃれな料理を振る舞いたい方には
ぜひおすすめです。
また時間があるときに,
こういうアイディアレシピ作っていきたいと思います
それではまた～
はじめまして。
はじめまして。
今日からブログをはじめましたわぴ子です。
都内某大学に通う大学２年生で、二十歳です。
甘いものと辛いものが大好きです。
得意なことは、おいしいものをおいしそうに食べることです。
将来の夢は、都会で働くキラキラOLになることです。
どうぞよろしくお願いします。
・・・こんな自己紹介で来年まともに就活できるのか不安だ。（笑）
まぁそんなことはいいとして。
みなさん大学生のころ何をして過ごしていましたか？
授業とかバイトとかサークルとか飲み会とか、いろいろありましたよね。
毎日何かしら「やること」があって、
・・・でも逆に言えば「やらなきゃいけないこと」は何もない、みたいな。（笑）
みなさんはどうだったでしょうか。
因みに私は今まさにそんな感じの生活を送っています。
「むずかしい！大学生ってむずかしい！」
そう思い続けて早一年半、
私は何をすればいいのかわからな過ぎて
ついにパソコン弱者にもかかわらずブログに手を染め始めました。
こんなことになってしまうなんて世も末です、ほんとに（黙れ）
そんな訳で、早くキラキラOLになりたい女子大生が
これからたまーに、ちょっとだけ役に立ったり、
まったく何の役にも立たなかったりする記事を書いていきます。
どうぞ、お付き合いくださいませ。
わぴ子
